Biotecnología, Agricultura y Sostenibilidad

mertxe de renobalesBiotecnología, Agricultura y Sostenibilidad

 

Aunque la mayoría de las personas aceptan sin problemas la biotecnología aplicada a la medicina, rechazan esa misma biotecnología sobre cuando se aplica a mejorar muchos de los cultivos que nos sirven de alimento. Desde una perspectiva amplia de lo que es la mejora genética de cultivos, explicaremos en qué consisten los cultivos transgénicos. Examinaremos qué nos aportan a las personas y al medio ambiente desde el punto de vista de la sostenibilidad de la agricultura para tener elementos de juicio a la hora de dar unas breves pinceladas sobre el actual debate social entorno a estos cultivos.


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Circular Basque

¿De qué se está ocupando Circular Basque?

De sensibilizar, actuar con consumidores, experimentar, conectar a nivel internacional y posicionar a Euskadi en esta otra forma de hacer economía, la circular.

¿Podemos seguir con el modelo económico lineal?

Datos para ponernos en contexto..
· Un tercio de los alimentos que se producen en Europa se tiran.
· El 92% del tiempo nuestros coches están aparcados.
· Los despachos los utilizamos un 52% del tiempo.
· Obtener más de un bien, de un producto, no es eco-eficiencia sino eco-eficacia.
· La naturaleza produce el cierre de ciclos, repliquemos el modelo.

En www.ellenmacarthurfoundation.org/ hay más información del modelo a seguir.

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Ideas Principales sobre la Conferencia “Innovando hacia una Euskadi Circular”

Rescatamos brevemente las ideas principales que tratamos durante la conferencia “Innovando hacia una Euskadi Circular” con Lola Elejalde y Oihana Blanco de Innobasque.

– Nuestro modelo de producción y consumo esta basado en recursos finitos, de seguir con este modelo, numerosos expertos vaticinan la imposibilidad de atender la demanda por falta de recursos, lo que directamente influirá en una subida de precios.lola elejalde, oihana blanco - innobasque, economía circular

– Europa importa el 60% de los materiales que necesita para su producción de bienes y servicios y estos, los materiales, representan entre el 30 y 50 %  del precio final de los productos.
– En un modelo como el actual de economía lineal donde se cogen los materiales, se transforman, manufacturan en un producto que se vende y cuando no sirve a quien lo ha comprado lo desechamos, estamos despilfarrando cerca del 95% del valor de los materiales que se han utilizado en su fabricación.
– Ante esta realidad, la Economía Circular surge como un modelo socioeconómico nuevo que incorpora elementos que ya vienen trabajándose hace años, pero que incorpora una nueva manera de mirar la producción. En la economía circular no hay residuos hay recursos que vuelven al sistema.Lola Elejalde, Oinaha Blanco - Innobasque, Circular Basque
– La economia circular se basa
en los ciclos de la naturaleza, en que todo es un sistema donde todos sus componentes tienen una función. Se trata de repetir esa dinámica en el mundo de lo mecánico.
– Hay países apostando por este modelo: Reino Unido y sobre todo Escocia, Dinamarca, Holanda, China, está avanzando mucho. Innobasque sigue de cerca a Holanda por el interés de sus proyectos.
– Las empresas también están avanzando en este modelo. Los gigantes textiles- Inditex, H&M, el sector de la construcción y el sector de auto moción están  siendo muy activos. Renault por ejemplo tiene una fábrica de remanufactura de motores y gasta un 80% menos de energía, un 88% menos de agua y un 92% menos de productos químicos que para fabricar un motor nuevo.
– La economía circular propicia la aparición de nuevos modelos de negocio en parte asociados  a nuevos atributos a los productos que no se convierten en residuos cuando ya no los necesitamos sino que son activos del mismo producto mejorado o de otro producto.
– Euskadi ha empezado también a trabajar en este modelo, hay ya empresas con proyectos de economía circular. Circular Basque es la plataforma que impulsa Innobasque para aglutinar los esfuerzos en torno a esta apuesta.
– Tenemos que hacer la transición progresiva desde el modelo de economía lineal al circular, para lo que es necesario sensibilizar, hacer proyectos, cooperar y posicionarnos a nivel internacional.

lola elejalde, oihana blanco con Juan Mari Iraola Presidente de ZarautzOn Elkartea

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